W sobotę 20 sierpnia 2011roku na Zamku w Świdwinie odbyła się II Edycja Konkursu Kulinarnego na najlepszy produkt lokalny pn.: „Kuchnia tradycyjna Lokalnej Grupy Działania –„Powiatu Świdwińskiego” organizowany przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania – „Powiatu Świdwińskiego”. W konkursie wzięli udział mieszkańcy członkowskich gmin: Sławoborze, Rąbino, Świdwin, Brzeżno i Połczyn-Zdrój. Ponadto w imprezie uczestniczyli członkowie Stowarzyszenia LGD  oraz zaproszeni goście i mieszkańcy. Swoją obecnością w czasie konkursu zaszczycili:

Pan Jak Krawczuk – Wicemarszałek Województwa Zachodniopomorskiego;

Pan Krzysztof Wika – Główny Specjalista Wydziały Rolnictwa i Rybactwa;

Pan Mirosław Majka – Starosta Powiatu Świdwińskiego;

Pan Krzysztof Majewski – Wójt Gminy Rąbino;

Pani Helena Kłusewicz – Wiceprzewodnicząca Rady Powiatu Świdwińskiego;

Pan Arkadiusz Misiuro – Zastępca Dyrektora Zachodniopomorskiego Oddziału Regionalnego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

Pan Leszek Nienartowicz – Wiceprezes Zarządu Pomorskiego Banku Spółdzielczego w Świdwinie

Pan Stanisław Tyszkiewicz – Kierownik Terenowego Zespołu Doradztwa w Świdwinie

Pan Marian Wiszniewski – Dyrektor Świdwińskiego Ośrodka Kultury - Kasztelan Zamku w Świdwinie

Głównym zamierzeniem organizatora konkursu wpisującym się również w cele i działania statutu LGD i Lokalnej  Strategii Rozwoju  było promowanie obszarów wiejskich poprzez pobudzenie aktywności społeczności lokalnej, stworzenie możliwości zaprezentowania przez gminy swojego dotychczasowego dorobku kulinarnego oraz kulturalnego.

W konkursie kulinarnym wzięło udział 15 potraw tj.
Potrawy biorące udział w konkursie oceniane były przez Jury składającego się z 6 osób:

1. Zdzisław Pawelec –Prezes LGD
2. Lidia Zychowicz – Nauczyciel Żywienia w ZSR CKP w Świdwinie
3. Krzysztof Majewski – Wójt Gminy Rąbino
4. Helena Kłusewicz – Wiceprzewodnicząca Rady Powiatu Świdwińskiego
5. Adriana Brzeźniak - Misiuro
6. Krzysztof Wika – Główny Specjalista Wydziały Rolnictwa i Rybactwa

Każda potrawa oceniona była  przez Jury w następujących kategoriach:
• smak potrawy/produktu
• wygląd potrawy/produktu
• oryginalność
• nazwa.

Praca jurorów nie należała do najłatwiejszych, gdyż uczestnicy konkursu przygotowały sporą ilość smacznego, tradycyjnego jedzenia. Również wystrój stołów wprawiał w zachwyt niejednego z zaproszonych gości. W trakcie prac Komisji wszyscy zaproszeni goście, przy akompaniamencie  Zespołu  Dąbrowiacy i Barwiniok z Rusinowa (Gmina Świdwin),Zespół „Leszczyna” z Pęczerzyna (Gmina Brzeżno) i Klub Seniora „Złoty Kłos”  z Batynia (Gmina Rąbino) degustowali tradycyjne potrawy i regionalne specjały.

Najważniejszą chwilą dla  biorących udział w konkursie był moment ogłoszenia zwycięzców. Jury konkursowe przyznało następujące miejsca:

I miejsce – Wędliny Wiejskie Pana Mariusza Gajo z Rzepczyna gm. Brzeżno

II miejsce – Zupa Folwarczna Pani Krystyny Hapki z Ostre Bardo gm. Połczyn-Zdrój

III miejsce – Rodzinne Orzeszki Pani Pauliny Siubdzia z Kowanowa gm. Świdwin

IV miejsce – Ziemniaki Zapiekane z Mięsem Pani Anny Wiercińskiej z Batynia gm. Rąbino

V miejsce – Kotlety Staropolskie Pani Marty Bujak z Sławoborza gm. Sławoborze

VI miejsce – Przysmak Rybny Pani Bożeny Szwabis z Sławoborza gm. Sławoborze

VII miejsce – Uszka z Baraniną Pani Beaty Sielickiej z Kłośników  gm. Świdwin

VIII miejsce – Wiejskie Żarło Pani Kamili Kosiorek z Sławoborza gm. Sławoborze

IX miejsce – Tort Naleśnikowy Pani Marii Grochowiny z Batynia gm. Rąbino

X miejsce – Ryba po Japońsku Pani Kazimiery Wiśniewskiej z Batynia gm. Rąbino

XI miejsce – Bułeczki z Jagodami Pana Adriana Możdżenia z Bierzwnicy gm. Świdwin

XII miejsce – Kotlety Jarskie Pani Iwony Kasprzyk z Więcław gm. Brzeżno

- Rogaliki Babci Waci Pani Anety Bies z Berkanowa gm. Świdwin

XIII miejsce – Ryba po Cygańsku Pani Wioletty Surmiak z Brzeżna gm. Brzeżno

XIV miejsce – Kluski Kładzione Pani Bożeny Skwira z Koszanowa gm. Brzeżno

Zarząd LGD –„ Powiatu Świdwińskiego” serdeczne wyrazy podziękowania kieruje w stronę Pani Anety Ogińskiej za wkład, trud i ogromną pomoc włożoną w przygotowanie, doprecyzowanie i czas jaki spędziła w pracę jaką zaoferowała w przygotowanie II Edycji Konkursu Kulinarnego.

Serdeczne podziękowania kierujemy dla Pani Lidii Zychowicz wraz osobami, które pomagały w przygotowanie stołów i dekoracji na II Edycję Konkursu Kulinarnego.

Lokalna Grupa działania – „Powiatu Świdwińskiego” wszystkim uczestnikom  i gościom serdecznie dziękuje za wspaniałą zabawę i zapraszamy do udziału w następnych edycjach.